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Sei mai stato in Giappone? È un paese circondato dal mare.
Questo sito è pensato per studiare la lingua e la cultura giapponese.
Studiamo il giapponese insieme!
Una volta che avrai imparato un po’, prova il 🎮 Gioco per mettere alla prova le tue conoscenze!


Vivi il Giappone: Cultura, Cibo, Strade, Mercati e Meraviglie Quotidiane

kanazawajou

I castelli giapponesi sono simboli straordinari di storia e cultura, con maestose torri di legno, mura di pietra e fossati che raccontano l’epoca dei samurai.

kanazawaike

I laghetti tranquilli dei giardini giapponesi riflettono la bellezza della natura e invitano a fermarsi per provare una vera pace interiore.

kanazawamatsu

Il pino nei giardini giapponesi simboleggia forza e longevità, aggiungendo una bellezza senza tempo al paesaggio.

kanazawakoi

I colorati koi che nuotano nei laghetti portano vita, fortuna e armonia nei giardini sereni.

kanazawahana

Il negozio di fiori nel mercato esplode di colori e profumi, illuminando la giornata di chiunque vi si avvicini.

kanazawasakana

Il banco del pesce nel mercato è pieno di pescato fresco e di un’atmosfera vivace, mostrando la cultura gastronomica giapponese.

kanazawajihanki

Le macchinette automatiche che vendono sushi e sashimi mostrano la creatività giapponese nell’unire tradizione e tecnologia.

kanazawasake

Supermercati e convenience store in Giappone espongono una vasta gamma di sake, attirando tutti gli appassionati della bevanda.

kanazawaosechi

Gli Osechi ryori sono piatti tradizionali del Capodanno giapponese, preparati con cura per portare fortuna e celebrare la nuova stagione.

Monte Fuji 🗻

Monte Fuji

Monte Fuji (Fujisan)

Nome giapponese: 富士山

Descrizione

Si erge a un’altitudine di 3.776 metri, rendendolo la montagna più alta del Giappone. Situato tra le prefetture di Shizuoka e Yamanashi, è considerato un simbolo del Giappone per la sua bellezza.

Storia

Il Monte Fuji è la montagna più iconica del Giappone, un sito patrimonio mondiale dell’UNESCO e un simbolo sacro nelle tradizioni shintoiste e buddhiste. La sua bellezza ha ispirato arte, poesia e innumerevoli viaggiatori per secoli.

Da qui, ti mostrerò alcuni dei piatti che mangiamo a casa mia — solo qualche esempio!

nigirisushi

Nigiri Sushi - una classica prelibatezza giapponese composta da riso per sushi pressato a mano, sormontato da pesce o frutti di mare freschi di alta qualità. Perfetto per assaporare i veri sapori del Giappone.

sukiyaki

Sukiyaki - un popolare piatto giapponese servito in pentola calda, con sottili fette di manzo, verdure, tofu e noodles cotti in un brodo dolce-salato a base di salsa di soia. Spesso gustato insieme a tavola.

zarusoba

Zaru Soba — spaghetti di grano saraceno freddi serviti su un vassoio di bambù, da intingere in una salsa saporita a base di soia chiamata “tsuyu”. Perfetti per i pasti estivi rinfrescanti.

ramen

Il ramen è una zuppa di noodles giapponese ricca e gustosa, nota per il suo brodo intenso e i suoi deliziosi condimenti. (Ho preparato questo ramen a casa con un brodo saporito e i miei ingredienti preferiti.)

tsukimiudon

Tsukimi Udon è una tradizionale zuppa di noodles giapponese con un uovo crudo in cima, che ricorda la luna piena.

tsukemen

Questo è il tsukemen che prepariamo a casa.

onigiri

Onigiri: un piccolo assaggio del Giappone, avvolto in alga nori e con un cuore saporito all’interno.

batterazushi

Il Battera è un tipo di sushi pressato originario di Osaka, guarnito con sgombro marinato.

sanshokudango

Questi sono gnocchi a tre colori preparati con pasta di gambero fritta.

wagashi

Questi dolci giapponesi — monaka e gnocchi di fagioli rossi — sono perfetti da gustare con una tazza di tè.

katsuonotataki

Katsuo no Tataki è un tipo di sashimi giapponese, con tonnetto striato leggermente scottato.

shakenosashimi

Il sashimi di salmone consiste in fettine sottili di salmone crudo servite senza riso.

misoshiru

Questa zuppa di miso contiene daikon tenero e patata dolce, unendo il sapore umami del miso alla dolcezza naturale delle verdure.

nasutonikunotenpura

Questo piatto presenta melanzane fritte in stile tempura, ripiene di carne macinata condita — croccanti all’esterno e succose all’interno.

hourensounosouzai

Questo contorno è composto da spinaci teneri conditi semplicemente con salsa di soia e sesamo, per esaltarne il sapore naturale.

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