Nigiri Sushi – el clásico japonés que nunca falla: arroz de sushi hecho a mano y coronado con pescado o mariscos frescos. ¡Un pedacito de Japón en tu boca!
Sukiyaki – una olla caliente japonesa con carne de res finita, verduras, tofu y fideos, todo cocinado en un caldito dulce y salado. ¡Lo mejor es comerlo con todos en la mesa!
Zaru Soba – fideos de alforfón fríos servidos en una bandeja de bambú, que se mojan en una salsa de soja llamada tsuyu. Super refrescante, ideal para el verano.
Ramen – sopa de fideos japonesa con un caldo bien sabroso y toppings deliciosos. (Yo hice este ramen en casa con mi caldo favorito y los toppings que más me gustan.)
Tsukimi Udon – sopa de fideos japonesa con un huevo crudo encima, que parece la luna 🌕. ¡Muy linda y rica!
Tsukemen casero – los fideos se sumergen en un caldito aparte antes de comer. ¡Cada bocado es pura felicidad!
Onigiri – un snack japonés súper práctico, envuelto en alga y con un relleno bien sabroso. ¡Perfecto para picar!
Battera – sushi prensado de Osaka, con caballa marinada encima. ¡Súper original y rico!
Dango tricolor – dumplings pequeñitos hechos de pasta de camarón frita. ¡Coloridos y deliciosos!
Dulces japoneses – Monaka y dumplings de frijol rojo. ¡Ideales para acompañar con un buen té! 🍵
Katsuo no Tataki – sashimi japonés con atún bonito ligeramente sellado. ¡Súper fresco!
Sashimi de salmón – salmón crudo cortado en láminas finitas. ¡Simple y delicioso!
Sopa de miso con daikon tierno y camote – mezcla el sabor del miso con la dulzura natural de las verduras. ¡Confort total!
Berenjena al estilo tempura rellena de carne sazonada – crujiente por fuera y jugosa por dentro. ¡Una delicia!
Espinacas tiernas sazonadas con soja y sésamo – sencillas pero llenas de sabor. 🌱