握壽司(Nigiri Sushi)– 日本經典美食,把新鮮的高品質魚或海鮮放在手捏的壽司飯上,吃起來超正宗!
壽喜燒(Sukiyaki)– 很受歡迎的日式火鍋,薄切牛肉、蔬菜、豆腐和麵條,放在甜鹹的醬汁裡煮,常和家人朋友一起享用,超溫馨!
冷蕎麥麵(Zaru Soba)– 冰涼的蕎麥麵放在竹籃上,搭配醬油基底的沾醬 tsuyu,夏天吃最清爽 🌞
拉麵(Ramen)– 日式湯麵,湯頭濃郁又有各種美味配料,我在家自己做過,味道超讚 🍜
月見烏冬(Tsukimi Udon)– 上面有一顆生蛋,像月亮一樣 🌕 吃完好溫暖又滿足!
沾麵(Tsukemen)– 麵條和湯分開,沾著吃每一口都好有趣又美味!
御飯糰(Onigiri)– 海苔包著的飯糰,裡面有美味餡料,方便用手拿著吃 🤲
押壽司(Battera)– 大阪特色壓壽司,上面放鹽漬鯖魚 🐟 特別又好吃
三色丸子(Sanshoku Dango)– 用炸蝦做的三色丸子,看起來就好想吃!
日式點心(Wagashi)– 像最中和紅豆小圓子,配茶喝超合適 🍵
鰹魚刺身(Katsuo no Tataki)– 表面輕炙的鰹魚刺身,外香內嫩,非常好吃!
鮭魚刺身(Salmon Sashimi)– 新鮮生鮭魚切片,清爽又美味
味噌湯(Miso Soup)– 裡面有白蘿蔔和地瓜,鹹香中帶甜,暖胃又好喝
茄子天婦羅夾肉– 外酥內嫩,當正餐或小吃都很讚
菠菜小菜 – 用醬油和芝麻簡單調味,保留菠菜的自然鮮甜 🌱