Os castelos japoneses são impressionantes símbolos de história e cultura, combinando majestosas torres de madeira, muralhas de pedra e fossos que contam a história da era dos samurais.

Os tranquilos lagos dos jardins japoneses refletem a beleza da natureza, convidando a uma pausa para sentir verdadeira paz.

O pinheiro nos jardins japoneses simboliza força e longevidade, acrescentando uma beleza atemporal à paisagem.

Os coloridos peixes koi que nadam nos lagos trazem vida, sorte e harmonia aos jardins tranquilos.

As floriculturas nos mercados estão repletas de cores e aromas, iluminando o dia de todos.

As peixarias nos mercados oferecem peixes frescos e um ambiente animado, mostrando a cultura gastronómica do Japão.

As máquinas automáticas que vendem sushi e sashimi mostram a combinação criativa entre tradição e tecnologia no Japão.

Supermercados e lojas de conveniência no Japão exibem uma grande variedade de saquê, atraindo todos os amantes da bebida.

Osechi ryori são pratos tradicionais do Ano Novo japonês, preparados com cuidado para trazer sorte e celebrar a nova temporada.

Nigiri Sushi – uma iguaria clássica japonesa composta por arroz de sushi prensado à mão, coberto com peixe ou frutos do mar frescos de alta qualidade, perfeito para experimentar os sabores autênticos do Japão.

Sukiyaki – um prato japonês popular de panela quente com fatias finas de carne bovina, vegetais, tofu e macarrão, cozidos em um caldo agridoce à base de soja, geralmente apreciado em grupo à mesa.

Zaru Soba — macarrão de trigo sarraceno servido frio em uma bandeja de bambu, geralmente degustado mergulhando em um molho à base de soja chamado tsuyu, perfeito para refeições refrescantes no verão.

Ramen é uma sopa de macarrão japonesa saborosa, conhecida por seu caldo rico e deliciosas coberturas. (Eu preparei este ramen em casa com um caldo saboroso e minhas coberturas favoritas.)

Tsukimi Udon é uma sopa de macarrão japonesa tradicional, coberta com um ovo cru, lembrando a lua.

Este é o tsukemen que fazemos em casa.

Onigiri: um sabor portátil do Japão, enrolado em alga com um recheio saboroso.

Battera é um tipo de sushi prensado de Osaka, coberto com cavala curada.

Estes são bolinhos tricolores feitos de pasta de camarão frita.

Doces japoneses — monaka e bolinhos de feijão vermelho — perfeitos para acompanhar uma xícara de chá.

Katsuo no Tataki é um tipo de sashimi japonês, com atum bonito levemente selado.

Sashimi de salmão é salmão cru fresco, fatiado fino e servido sem arroz.

Esta sopa de miso contém rabanete japonês (daikon) macio e batata-doce, combinando o sabor do miso com a doçura natural e vegetais nutritivos.

Este prato apresenta berinjela frita no estilo tempura, recheada com carne moída temperada, oferecendo um exterior crocante e recheio suculento e saboroso.

Este acompanhamento apresenta espinafre macio, temperado de forma simples com molho de soja e gergelim, destacando seu sabor natural.